2010.02.14 Sunday
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2009.09.06 Sunday
最強タッグ
![]() JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ 昨日は久々のバイトでした。 いやー久しぶりだから、行動を忘れてしまいそうだったよw ヒールでの立ち仕事はかなり足にきます・・・お風呂でしっかりマッサージしないと! お風呂上がりには、くいっと一杯! 私は、ごくごく飲むタイプじゃなくて、お話ししながらまったり飲むのが好きです。 1杯で雰囲気に酔う事も大切! ま、そんなこと言いつつ荒れてる時は酒乱になってるけどw お酒と同様に大切なのは、おつまみ! 居酒屋とかだと油っこいものが多いけど、バーに行くとオシャレなメニュー盛りだくさん! お皿にちょこっと盛りつけられてたりして、それだけで気分上々。 今年の冬、お友達に下北沢の「cafe&bar comp」に連れて行ってもらいました。 そこでオーダーしたのがネギトロとアボカドの料理でした。 アボカドとマグロが合うっていうのは知ってたけど、このメニューとの出会いは衝撃的で! バーテンさんも超気さくで、夜中〜始発までゲームさせてもらったり超楽しかったです。 最近はそのバーにも行けてないんだけれど… その味が忘れられない!ってことで自宅で再現w 夜景が見える部屋で、ライトを暗くして、静かにお酒を飲んで・・・理想です。 【材料】2人分 ◆ネギトロ ・まぐろのたたき 150g ・ネギ 適量 ・ブラックペッパー ◆わさび醤油 ・醤油 大さじ2 ・わさび(チューブタイプ) 1センチ分 ・すりおろしにんにく 少々 【作り方】
| 13:52 | [Recipe]料理 | comments(0) | - |
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